Фабрика природного чая «Травники Сибири» – это несколько семей заготовителей трав. Живем мы в Сибири. У нас есть помощники на заготовках и в городских магазинах. Но, поверьте, случайные люди у нас не трудятся. Только те, кто не представляет жизни без природы и ее заботы о нас.
Мы искренне верим, что наш сибирский чай и травы не только достойная конкуренция заморским чаям и кофе, но и лучшая их замена!
Где мы собираем травы?
Большая часть трав — сибирские дикоросы, некоторые травы мы выращиваем сами. Есть в ассортименте и южные травы, те, что у нас не растут, но любимы нами и нашими покупателями.
Кто заготавливает травы?
Семья Ковалёвых (Каратузский р-н Красноярского края).
В Уярском районе находиться производственная база по Иван чаю.
В Тыве травы для нас собирает и производит эфирные маслаШалаев Кирилл Владимирович.
В Хакассии заготовкой трав занимается Толстихин Александр Сергеевич.
Иногда мы приобретаем понравившиеся травы и у других травников.
Чем наши травы отличаются от аптечных?
Правильно заготовленные травы:
Сохраняют аромат
Сохраняют яркий цвет
Сохраняют вкус
Измельченные (так положено по ГОСТу, легче хранить и перевозить) аптечные травы редко обладают
этими качествами. Поэтому мы храним (и рекомендуем вам) травы только в пучках или цельными
листиками. Измельчать травы следует только перед применением. Об этих и других секретах делимся
с вами на страничках блога.
Иван-чай
Мы одни из немногих производителей иван-чая в регионе.
Большую часть рецептов чаёв и сборов составляет травница Ольга.
Ольга – преподаватель нашей Школы Травников.